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 Fleischlose Rezepte: getestet und für leeecker befunden 
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Administrator
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 Fleischlose Rezepte: getestet und für leeecker befunden
Dachte mir, als Tierschutzorga steht es uns gut zu Gesicht einen Thread mit fleischlosen Rezepten zu haben. :) Mein Mann und ich sind keine Vegetarier oder gar Veganer, aber jeder fleischlose Tag ist ein guter Tag für die Tiere. Es liegt mir fern jemanden 'bekehren' zu wollen, es sollen einfach nur gute, schmackhafte Rezept-Tipps sein/werden. Toll wäre es, wenn viele einen Beitrag hier leisten und wir eine kleine, feine Sammlung zusammentragen.

Heute gab es bei uns fleischlos gefüllte Paprika-Schoten, die uns sehr, sehr gut geschmeckt haben und die definitiv nach Meer schmecken. Stell' mir vor, dass sie an einem Sommertag mit einem kühlen Glas Weisswein das Urlaubs-Feeling so richtig einläuten.

Guten Appetit!

http://www.chefkoch.de/rezepte/13262105 ... hoten.html

Meine Anmerkungen zu diesem Rezept:
Statt Kapern habe ich klein geschnittene, getrocknete Tomaten und Grill-Champignons genommen.
Statt Schmand werde ich nächstes Mal Sahne, Kokosmilch oder Olivenöl verwenden, mit dem Schmand war die Masse sehr fest und liess sich nicht gut verrühren (musste noch Olivenöl ergänzen, damit wird das Ganze unnötig fetter, denn der Schmand ist ja auch fett).
Salz habe ich fast gar keines benötigt, da der Käse salzig ist und die Gewürze einen guten Geschmack gegeben haben.
Unsere Brotwürfel habe ich aus Weissbrot (mit Rinde) geschnitten, noch etwas kräftiger im Geschmack ist sicherlich dunkles Brot - ideal also zur Resteverwertung.
Für zwei Personen fand ich eine Dose Tomaten ausreichend, da wir keine weiteren Beilagen hatten.

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Herzlichen Gruss
Manuela mit Chica

Niemals fand ich Menschenliebe, wo keine Tierliebe war. (Konrad Lorenz)


10.01.2015, 21:04
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Beitrag Re: Fleischlose Rezepte: getestet und für leeecker befunden
muss grad lachen :grin1: weil...
das gibts bei mir morgen (auch leicht abgewandelt)

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Herzliche Grüße von Evi mit Jeanie, Foxi und Mohrle im Herzen
:bosespeitsche (Azubiene zur :regina )

Man kann nicht allen helfen - sagt der Engherzige und hilft keinem
Marie von Ebner Eschenbach


10.01.2015, 23:00
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Beitrag Re: Fleischlose Rezepte: getestet und für leeecker befunden
Für Käse-Reste-Verwertung geeignet :)
mmhhhhhhhh

http://www.chefkoch.de/rezepte/18403412 ... llung.html

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19.03.2015, 13:44
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Beitrag Re: Fleischlose Rezepte: getestet und für leeecker befunden
http://www.chefkoch.de/rezepte/20100108 ... ratin.html

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19.03.2015, 13:44
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Beitrag Re: Fleischlose Rezepte: getestet und für leeecker befunden
http://www.chefkoch.de/rezepte/28658110 ... ronen.html

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19.03.2015, 13:45
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Beitrag Re: Fleischlose Rezepte: getestet und für leeecker befunden
Die Grillsaison wurde zum Teil ja schon eröffnet:

http://www.chefkoch.de/rezepte/10500512 ... salat.html

http://www.chefkoch.de/rezepte/42391014 ... ffeln.html

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19.03.2015, 13:46
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Beitrag Re: Fleischlose Rezepte: getestet und für leeecker befunden
total praktisch!

http://www.chefkoch.de/rezepte/11971312 ... nland.html

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19.03.2015, 13:47
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Beitrag Re: Fleischlose Rezepte: getestet und für leeecker befunden
soooooo guuuuuuuuuuuut!

http://www.chefkoch.de/rezepte/32696111 ... ffeln.html

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19.03.2015, 13:48
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Beitrag Re: Fleischlose Rezepte: getestet und für leeecker befunden
für die Süssmäuler :)

http://www.chefkoch.de/rezepte/17546812 ... pfeln.html

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19.03.2015, 13:50
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Beitrag Re: Fleischlose Rezepte: getestet und für leeecker befunden
http://www.chefkoch.de/rezepte/13794105 ... ellen.html

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19.03.2015, 13:52
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